如何开始学习品酒

经常被问到如何学习品酒这个问题，品酒这个词很炫，但是也不难，至少比上青天要简单。参加培训当然是有效的方式，但是，花费不菲，尤其是你自己不能随意安排时间，为了提高有效的品评培训效果，首先应该做一些必要的准备，而将参加培训作为纠偏与提升，就好比参加外语考试的考前培训班，或者新东方的那些培训，把单词以及语法等基础知识往脑子里灌输，还是要自己完成的。

 

学习英语时老师的一句至理名言：不要随便更换教材。那些常年销售不衰教材，作为学生就没有必要过多花费心思进行选择，拿来一套，先学透，然后再考虑尝试其他的书籍，每套教材都有自己的系统性。葡萄酒的教材也是一样，能够称得上为教材的，对于初学者，都具有参考价值。

 

我认为目前中文的教材，对于初级学习者来说，郭老主编那本《葡萄酒品尝法》教材很好，而对于了解世界各地的葡萄酒基本信息，林裕森主编的《葡萄酒全书》比较简洁系统，如果具有栽培、化学、酿造等基础了，准备深入研究葡萄酒品评，李华老师主编的《葡萄酒品尝学》有详细的理论分析。

 

这些知识的储备，对于一个在职的成年人来说，似乎不需要在专门的课堂上集中学习吧？

 

来源：互联网

 

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